專家解析費蘭18小時禁食法：對肌肉恢復和睡眠有益處，但也有隱患
9月14日訊 每日體育報消息，營養(yǎng)專家安特爾姆·普約爾深度分析了費蘭·托雷斯的日常飲食作息。
費蘭·托雷斯的這個夏天異常充實，他不僅憑借在決賽對陣阿根廷時的進球，幫助球隊奪得2026年世界杯冠軍，還告別了巴塞羅那，正式加盟巴黎圣日耳曼。
如今，這位西班牙前鋒再次因獨特的飲食習慣成為焦點。他曾透露自己“通常在晚上7點半到8點吃晚飯，之后直到第二天下午2點才再次進食。每天大約禁食18小時，進食窗口僅限6小時。”
這一飲食習慣引起了內(nèi)分泌學醫(yī)生、營養(yǎng)學專家安特爾姆·普約爾的關注，他專門在TikTok上發(fā)布視頻，對這位巴黎圣日耳曼球星的飲食作息進行了專業(yè)剖析。
首先，普約爾探討了提早吃晚飯的益處，他引用了一項對睡前3小時進食給予積極評價的研究，指出這能促進肌肉恢復、降低皮質(zhì)醇水平，并改善睡眠的時長與質(zhì)量。
“因此，提早吃晚飯，特別是睡前3小時或更早，是改善健康和提升競技表現(xiàn)的有效方法。從這個角度來看，費蘭的做法非常科學?！?/p>
談及間歇性斷食，普約爾指出這在精英運動員群體中頗具爭議，他解釋道：
“間歇性斷食就是將每天的進食時間限制在特定窗口內(nèi)。具體到費蘭，他只在下午2點到晚上8點之間進食。這意味著他每天斷食約18小時，進食窗口僅有短短的6小時。”
普約爾指出的主要隱患在于：“對于需要大量卡路里來恢復體能的精英運動員來說，每天6小時的進食窗口太窄了。這可能導致他們實際攝入的熱量低于身體所需，僅僅是因為時間不夠吃?！?/p>
總結而言，普約爾認為精英運動員可以嘗試間歇性斷食，但必須確保在這6小時內(nèi)攝入所有必需的營養(yǎng)物質(zhì)，比如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及恢復所必需的微量元素。
最后，普約爾總結道：“一個長期保持健康的運動員，不僅競技狀態(tài)更出色，也會感到更快樂?！?/p>
